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Yoshihiro Hamono | 庫存單位：
YSHR_AUSDMS_NA165
山脇 AUS-10 Uzushio 大馬士革 菜切刀 165mm
正常價格
$5,697.00
單價
含稅
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山脇 AUS-10 Uzushio 大馬士革 菜切刀 165mm 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
庫存狀態
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St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest（實體門市） —107 West St, Crows Nest NSW 2065
尺寸規格
| 165 mm | |
| 重量 | 150 g |
| 全長 | 315 mm |
| 刃長（刀尖至刀根） | 165 mm |
| 刀根高度 | 50.2 mm |
| 刀背厚度（刀根處） | 1.8 mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 1.6 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 2cm 處） | 1.4 mm |
鋼材： AUS-10A
硬度 (HRC)： 58 - 60
手柄設計： K&S 柚木手柄。另有其他手柄可供選購。
保養：
- 請手洗並立即擦乾，嚴禁使用洗碗機
- 請正確使用刀具，切勿用來切冷凍食品或當作螺絲起子使用
- 建議使用磨刀石手動研磨，磨刀棒不適用於日式廚刀
付款與安全
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