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Myojin Riki  |  庫存單位: TS-B2SANMAI-SU270

鐵神藍 2 筋引霞 270/300 mm

$12,716.00
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尺寸

澳洲境內 200 澳元以上的刀具可免費送貨。

測量 

270毫米 300毫米
重量 163克 193克
總長度 409毫米 445毫米
腳尖到腳跟的長度 264毫米 296毫米
鏟刀根部高度 37毫米 39毫米
脊椎至腳跟的寬度 3.0 毫米 3.0 毫米
葉片中部脊寬 2.2 毫米 2.7 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 0.8 毫米 0.9 毫米


  • 鋼:藍色 2 芯,軟鐵包覆

  • 硬度:HRC 62-63

  • 手柄設計: K&S 柚木手柄,配黑色角質

 

鐵人藍2霞是著名的炭龍線的弟弟。提供相同的輪廓、相同的研磨、相同的鋼材,除了 Tanryusen 的鍛造雲。與炭龍線相同,這條 Blue 2 Kasumi 線由田村徹 (Toru Tamura) 鍛造,並由明神直人 (Naohito Myojin) 打磨

======

 

明神直人(Naohito Myojin)是一位來自高知縣的年輕磨刀師。雖然他的工作室「明神力製作所」(Myojin Riki Seisakusho)可能不如堺市和越前市的知名品牌那麼出名,但他卻是業內一些著名刀具品牌背後的磨刀師,例如著名的“鐵人”(Tetsujin)品牌和幸之助(Konosuke)的“藤山”(Fuyamaji)系列。

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。

Myojin Riki

鐵神藍 2 筋引霞 270/300 mm

$12,716.00

測量 

270毫米 300毫米
重量 163克 193克
總長度 409毫米 445毫米
腳尖到腳跟的長度 264毫米 296毫米
鏟刀根部高度 37毫米 39毫米
脊椎至腳跟的寬度 3.0 毫米 3.0 毫米
葉片中部脊寬 2.2 毫米 2.7 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 0.8 毫米 0.9 毫米


 

鐵人藍2霞是著名的炭龍線的弟弟。提供相同的輪廓、相同的研磨、相同的鋼材,除了 Tanryusen 的鍛造雲。與炭龍線相同,這條 Blue 2 Kasumi 線由田村徹 (Toru Tamura) 鍛造,並由明神直人 (Naohito Myojin) 打磨

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明神直人(Naohito Myojin)是一位來自高知縣的年輕磨刀師。雖然他的工作室「明神力製作所」(Myojin Riki Seisakusho)可能不如堺市和越前市的知名品牌那麼出名,但他卻是業內一些著名刀具品牌背後的磨刀師,例如著名的“鐵人”(Tetsujin)品牌和幸之助(Konosuke)的“藤山”(Fuyamaji)系列。

尺寸

  • 270毫米
  • 300毫米
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