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Masamoto Sohonten  |  庫存單位: MASA_VG5427

Masamoto Sohonten VG 系列 Sujihiki 270 毫米

$8,681.00
含稅 結帳時計算運費


澳洲境內 200 澳元以上的刀具可免費送貨。

Masamoto VG系列採用其特製的「超級鉬釩」鋼,含碳量約為1%,刀刃採用7/3磨削製程。刀柄採用抗菌POM材質,較適合商業環境使用。

毋庸置疑的日本廚刀之王-Masamoto Sohonten,現已登陸Knives and Stones。 Masamoto Sohonten由松澤巳之助於1872年創立,1891年由平野吉藏繼承,目前由第六 代Masamoto掌舵:平野正弘。 Masamoto Sohonten擁有近150年的歷史,幾乎被所有日本廚師公認為日本最好的廚刀品牌。

 

測量 

 

  測量

重量 

201克 

總長度

390毫米 

腳尖到腳跟的長度

270毫米 

鏟刀根部高度

40毫米 

脊椎至腳跟的寬度 

2.4 毫米 

葉片中部脊寬

2.0 毫米 

距尖端約1公分處的脊椎寬度

0.8 毫米 

Masamoto 超 鉬釩 

硬度

 

手柄設計

西方抗菌 POM

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。

Masamoto Sohonten

Masamoto Sohonten VG 系列 Sujihiki 270 毫米

$8,681.00

Masamoto VG系列採用其特製的「超級鉬釩」鋼,含碳量約為1%,刀刃採用7/3磨削製程。刀柄採用抗菌POM材質,較適合商業環境使用。

毋庸置疑的日本廚刀之王-Masamoto Sohonten,現已登陸Knives and Stones。 Masamoto Sohonten由松澤巳之助於1872年創立,1891年由平野吉藏繼承,目前由第六 代Masamoto掌舵:平野正弘。 Masamoto Sohonten擁有近150年的歷史,幾乎被所有日本廚師公認為日本最好的廚刀品牌。

 

測量 

 

  測量

重量 

201克 

總長度

390毫米 

腳尖到腳跟的長度

270毫米 

鏟刀根部高度

40毫米 

脊椎至腳跟的寬度 

2.4 毫米 

葉片中部脊寬

2.0 毫米 

距尖端約1公分處的脊椎寬度

0.8 毫米 

Masamoto 超 鉬釩 

硬度

 

手柄設計

西方抗菌 POM
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