150-300美元

Sakai Takayuki

堺貴之銀河 ZA-18 大馬士革牛刀 210/240mm

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki INOX 不鏽鋼 Deba 180mm (7.1")

Sakai Takayuki

酒井貴之銀河 ZA-18 大馬士革筋引 240mm

Sakai Takayuki

堺貴之 黑影 VG10 Sujihiki 240mm

Sakai Takayuki

Sakai Kiku Takashi Yanagiba 300mm 碳鋼

Myojin Riki

明神白鷺 藍色 2 黑內柳葉 240/ 270/300/330 mm

Nigara

Nigara SG2 馬特三垣土目佩蒂 120mm

Tanaka

Tanaka Blue2 Nashiji 不鏽鋼複合三德 155/170mm

Nigara

Nigara SG2 Matt Migaki Tsuchime K 型尖細 150mm

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki VG10 Sujihiki 240mm (9.4") 33 層錘擊大馬士革

Nigara

Nigara Aogami（藍色）超級啞光黑內土目成品三德 180mm 黑色 Chacate

Tamahagane

玉金 San Petty 150mm SNH-1107

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki INOX 不銹鋼柳葉 300 毫米（11.8 吋）

Nigara

Nigara SG2 黑內土目三德 180mm

Shinko

Shinko Seilan (青嵐) K-tip Gyuto 210mm KU Aogami Super by Shiro Kamo

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki INOX 不銹鋼 Deba 165 毫米（6.5 吋）