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Knives and Stones  |  庫存單位: HADL-NOX-COSW-GY

宇宙漩渦 Nenox Style WA 刀柄(適用於牛刀/柳刃)

$2,423.00

Handle Specifications
Style Name Nenox Cosmic Swirl Dual Ferrule
Weight 71 g        2.5 oz
Length 136 mm   .5.35 inch
Front Width 18 mm     .0.71 inch
Front Height 22.0 mm     0.87 inch
Rear Width 18.0 mm     0.71 inch
Rear Height 29.0 mm     1.14 inch
Profile Nenox 和式風格
Body Material
  • 樹脂
  • Ferrule Material 不鏽鋼
    Spacer Material 無墊片
    Suitable Knives
  • 牛頭 220 - 240 毫米
  • 柳葉 270 - 300 毫米
  • * Suitable knives recommendation are the size that we use at K&S, but feel free to adjust according to your liking.

    宇宙漩渦 Nenox Style WA 刀柄(適用於牛刀/柳刃)

    「宇宙漩渦」握柄以引人入勝的樹脂混合材質製成,融合鮮明的藍色、綠色與白色,令人聯想到木星上迷人且神秘的氣體雲層。握柄前後端均採用拋光不鏽鋼金屬環,展現優雅與耐用兼具的質感。

    Cosmic Swirl 從備受推崇的 Nenohi Nenox 西式刀柄汲取靈感,獨特地將其經典輪廓重新詮釋為傳統和式刀柄。這項創新設計不僅確保與所有傳統日本刀具的相容性,同時大幅減輕重量。最終帶來卓越的平衡感與舒適度,使其在現今同類產品中脫穎而出。

    Nenox 和式風格

    安裝後手柄的外觀如下:210 毫米 Gyuto 搭配該系列的相應手柄。

    自訂句柄


    在K&S,我們為您提供市面上最精美的訂製刀柄。這些刀柄採用各種稀有硬木或合成材料精心打造。購買刀具還可享折扣!

    日本刀柄拆卸

    我們經常需要拆下傳統日本菜刀(配有 WA 手柄)的刀柄。
    通常有兩種方法可以實現:
    1. 刀柄脫落,指刀柄已燒製完成的刀。通常指檀木刀柄。
    2. 將刀置於攝氏80度/180華氏度的溫度下,加熱10到20分鐘,然後將刀柄從刀上拉出。此方法適用於使用熱熔膠黏合刀柄的刀具(環氧樹脂手柄不適用)。日本許多硬木刀柄都使用熱熔膠。

    如何安裝硬木(客製化)日式廚刀刀柄

    我們經常需要更換日本刀的刀柄,有時是更換舊刀柄,有時只是換一個更好的刀柄。

    Knives and Stones

    宇宙漩渦 Nenox Style WA 刀柄(適用於牛刀/柳刃)

    $2,423.00

    適用於Gyuto 24、柳場24-30

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