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Hatsukokoro | 庫存單位：
HATS_SGDA_GY210
初心 細冰 SG2 大馬士革 牛刀 210mm 柚木柄
正常價格
$9,771.00
單價
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初心 細冰 SG2 大馬士革 牛刀 210mm 柚木柄 - 210毫米 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
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初心 細冰 SG2 大馬士革 牛刀 210mm 柚木柄
正常價格從
$9,771.00
單價
初心 SG2 大馬士革系列不僅切削性能優異、外觀精美，價格也相當親民。
Super Gold 2 (SG2) 是由武生特殊鋼生產的頂尖粉末鋼刀具鋼材。這種高級鋼材擁有極其細緻的微觀結構，因此相較於傳統鋼材能磨製出更為鋒利的刀刃。此外，得益於現代冶金技術，粉末鋼通常具備更出色的鋒利保持度與抗衝擊性。以 SG2 為例，其熱處理硬度通常達到 HRC 62，鋒利保持度更是傳統白鋼二號鋼的兩倍以上。身為不鏽鋼，SG2 兼具極致鋒利度、高鋒利保持度及抗衝擊性，堪稱完美的刀具鋼材。
初心的設計充滿動感與活力。經過高度拋光的表面，幾乎難以辨別大馬士革紋理中的「層數」，呈現出極為美麗且複雜的圖案。搭配 K&S 柚木八角柄 WA 手柄與黑色水牛角，整體組合既傳統簡約，又不失優雅。
尺寸規格
| 210 mm | 240 mm | |
| 重量 | 145 g | 163 g |
| 全長 | 359 mm | 391 mm |
| 刀刃長度（刀尖至刀跟） | 208 mm | 235 mm |
| 刀跟處刃高 | 45.6 mm | 50.4 mm |
| 刀背厚度（刀跟上方） | 2.0 mm | 2.4mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 1.8 mm | 2.1 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 2cm 處） | 0.9 mm | 0.9 mm |
鋼材類型： SG2 芯材搭配大馬士革夾層
硬度 (HRC)： 62-64
手柄設計： K&S 柚木手柄。另有其他手柄可供選購。
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