加藤義實
加藤義實 超級青鋼 黑打 大馬士革小刀 150 mm
佐治武士
佐治武士 R2 鑽石大馬士革牛刀 210mm,富士山蒔繪漆器刀鞘與刀柄套組
藤次郎
藤次郎 VG-10 禪系列 菜切刀 165mm FD-568
藤次郎 VG-10 Zen 系列三德刀 165mm FD-567
二唐刃物
二唐 SG2 霧面鏡面 鎚目 三德刀 170mm
義弘
義弘 AUS-10 Uzushio 大馬士革 三德刀 165mm
Knives and Stones
TKG 專業級開蚵刀 - 寬刃
藤次郎 INOX不鏽鋼 多功能廚房剪刀 FG-3500
藤次郎 VG-10 大馬士革 三德刀 170mm 西式柄 TA-SA170
明神利器
鐵人 青紙二號 鍛流線 小刀 165mm
初心
初心 銀三鋼 大馬士革 鎚目 菜切刀 170 mm 柚木柄,彌氏良寬 作
初心 銀三鋼 大馬士革 鎚目 牛刀 210/240mm 柚木柄,彌氏良寬 作
初心 砂嵐 VG-10 黑染 牛刀 210/240mm 柚木柄
Sentan
千鍛 HAP-40 小刀 120mm 搭配 Knives and Stones 岩刃社 柚木柄
初心 隼 HAP-40 大馬士革 牛刀 210/240 mm 西式柄
中川打刃物
中川 銀三鋼 薄刃 180/210mm 鏡面拋光 搭配 K&S 岩刃社 黑檀木刀柄
Shinko
辰光 黑雲 R2 黑色大馬士革 牛刀 210/240mm 加茂詞朗作
堺孝行
堺孝行 不鏽鋼 AUS-8 小刀 150mm