蝦印 / 專業 1K / 3K 和式 砥石s 附 皮革砥棒 組合

蝦印 Professional – 1000 / 3000 目日本水砥石與 Knives and Stones 皮革砥棒研磨組合

此磨刀組合結合了高效能蝦印 Professional 砥石與Knives and Stones 皮革砥棒，打造出一套完整且高效的系統，能達成並維持極為鋒利且持久的刀刃。

蝦印 Professional (PRO) 系列專為追求快速切削速度、優異回饋感及穩定一致性的使用者設計。作為 Chosera 系列的全球市場繼任者，這些砥石採用相同的頂級陶瓷磨料配方，提供乾淨且精準的研磨效果，且耗力極低。

蝦印 Professional 砥石屬於即濕即用（splash-and-go）型，只需簡單潤濕表面即可使用。許多使用者發現，短暫浸泡能進一步提升研磨的順暢度與控制感，特別是在長時間磨刀時。

Knives and Stones 皮革砥棒用於砥石研磨後，能去除殘留毛邊、校正刀刃並細緻鋒利度，延長刀刃壽命並提升切割表現。皮革砥棒為研磨過程帶來最後的拋光與控制，是砥石無法完全達成的精細處理。

組合內容

• 1000 目（蝦印 Professional） – 中等粗細砥石，是日常磨刀的基礎；理想用於恢復鋒利且乾淨的工作刃口

• 3000 目（蝦印 Professional） – 中細砥石，用於精細修整刀刃，提升順滑度與切割控制

• Knives and Stones 皮革砥棒 – 最終刀刃細修工具，用於去除毛邊、增強鋒利度及延長刀刃保持時間

結合了日本工藝、頂級磨料與有效的精修工具，蝦印 Professional 1000 / 3000 目與 Knives and Stones 皮革砥棒組合是廚師與刀具愛好者尋求可靠且專業級磨刀效果的絕佳選擇。