堺孝行 INOX 不鏽鋼系列讓您體驗日本傳統廚刀的外型魅力,卻無需像照顧碳鋼那樣費心保養。此系列採用朴木手柄與水牛角口金(護手)。其鋼材硬度達 HRC 57,相較於碳鋼更不易崩刃,加上價格親民,若您正想踏入日式廚刀的美妙世界,這絕對是最佳入門選擇。
堺孝行
堺孝行 INOX不鏽鋼 身卸出刃 210/240 mm
堺孝行 TUS 牛刀 240mm
堺孝行 TUS 牛刀 300mm
堺孝行 INOX 不鏽鋼 Baran-kiri 單刃 小刀 120mm
堺孝行 INOX不鏽鋼 中華包丁(中華菜刀)195mm/210mm
堺孝行 INOX 不鏽鋼出刃 150mm (5.9")
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 薄刃 180mm
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 小出刃 120mm
堺孝行 INOX 不鏽鋼柳刃 300mm (11.8")
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 柳刃 270mm (10.6")
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 柳刃 240mm (9.4")
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 出刃 180mm (7.1")
堺孝行 INOX不鏽鋼 出刃 165mm (6.5")
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 柳刃 270mm