Knives and Stones 岩刃社客製化黑色 Chacate 八角和式刀柄

$2,277.00

尺寸

EB-BH-OCT-PT12: 小刀 EB-BH-OCT-STK: 三德刀 EB-BH-OCT-YAN24: 柳刃 24 EB-BH-OCT-SJ24: 筋引 24

如需升級刀柄，請務必將「更換刀柄服務」與刀柄一同加入購物車，並於同一筆訂單中結帳。感謝您的配合。

What is the handle for

If upgrading, which knife in this order?

目前已售完

留下您的電子郵件，商品一到貨，我們就寄一封通知給您。

只寄一封通知，不寄行銷信。隱私權政策.

Crows Nest目前無法取貨

與刀具一同購買，此刀柄即享 7 折優惠！

The Profile

名稱	標準八角柄
說明	這款頂尖工藝的八角柄，廣泛應用於無數日本廚刀之中。大多數堺的製刀匠師皆採用此種輪廓，這也是您過去可能曾接觸過的典型日式刀柄。若您不確定該選擇哪款八角柄，選它就對了。
優點	經典外觀公認頂級刀具的象徵易於製造

簡約、堅實且工藝精美——K&S 經典八角柄採用黑檀木，為您的日式刀具增添一抹溫潤與傳統韻味。Chacate 是一種高密度的非洲硬木，呈現深棕黑色調與細膩質感，是黑檀木的絕佳替代品。握持起來穩實紮手，重量適中，能為刀具帶來出色的平衡感。

經典的八角造型提供舒適自然的握感，無論您如何持刀，都能輕鬆掌控刀身。每一支刀柄都經過精心塑形與手工打磨，觸感潔淨滑順，充分展現木材的自然之美。

對於追求經典、耐用刀柄，並喜愛簡約永恆外觀的人而言，這是絕佳的選擇——非常適合搭配牛刀、三德刀或筋引刀。

材質	黑色 Chacate 查看圖片
Colour	深褐色、黃色邊材
Density	1110 kg/m³
Pros	珍稀硬木，雖難以取得，但品質更勝黑檀木, 絲滑順暢的表面, 緻密、強韌且穩定
Cons	價格較高, 色澤不如黑檀木深沉
Material Pic

Units:

Part No. 圖例	BC-OCT-MONO-GY24 查看圖片	BC-OCT-MONO-YAN21 查看圖片圖例	BC-OCT-MONO-STK 查看圖片	BC-OCT-MONO-PT12 查看圖片
Weight	58 g	55 g	50 g	34 g
Length	138 mm	133 mm	128 mm	120 mm
Front Width	20 mm	18 mm	18 mm	15 mm
Front Height	24 mm	21 mm	21 mm	19 mm
Rear Width	24 mm	22 mm	22 mm	19 mm
Rear Height	29 mm	26 mm	26 mm	22 mm
Tang Hole Height	13 mm	13 mm	13 mm	10 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	2 mm
Tang Hole Depth	120 mm	120 mm	105 mm	75 mm
For	厚重型牛刀 210 / 240mm 厚重型牛刀 270mm+	牛刀 210 / 240 mm / 柳刃 240 mm 三德刀 / 菜切刀 / 文化刀 / 柳刃 210 mm	三德刀 / 菜切刀 / 文化刀 / 柳刃 210 mm 牛刀 210 / 240 mm / 柳刃 240 mm	小型小刀

在 Knives and Stones 岩刃社，我們為您提供市場上最精美的客製化刀柄。這些刀柄皆以多種珍稀異國硬木或合成材質精心製作而成。搭配刀具一同購買，還可享專屬優惠！