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Sakai Takayuki | 庫存單位：
ST-HONGUR-GY225
堺孝行 Homura Guren 青鋼二號 黑打 鎚目 牛刀 225mm
售價
$9,138.00
正常價格
$16,009.00
單價
含稅
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堺孝行 Homura Guren 青鋼二號 黑打 鎚目 牛刀 225mm 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
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St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest（店面） —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
堺孝行 炎 紅蓮 牛刀。由堺孝行的鍛造大師土井逸夫打造，採用古樸的黑打鎚目表面處理。搭配美麗的漆塗燒橡木刀柄。
尺寸規格
| 尺寸規格 |
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重量 |
237 g |
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全長 |
mm |
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刃尖至刀跟長度 |
210 mm |
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刀跟刃高 |
55 mm |
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刀背寬度（刀跟處） |
3.2 mm |
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刀背寬度（刀身中段） |
2.7 mm |
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刀背寬度（距刀尖約1公分處） |
1.5 mm | |
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鋼材 |
青鋼二號核心碳鋼包覆 | |
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硬度 |
HRC 62-63 | |
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刀柄設計 |
燒橡木刀柄 | |
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
