堺貴之銀三子

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Ginsanko 是一種非常特殊的高碳鋼。正是這種鋼讓工匠們得以將傳統的錘鍛過程應用於不銹鋼。 Sakai Takayuki 的 Ginsanko 系列刀具硬度高達 HRC 60，擁有與傳統高碳鋼相似的出色鋒利度和刃口保持力，但不會生鏽！

由工匠大師山塚週吾 (Suogo Yamatsuka) 鍛造，由工匠大師山塚光男 (Mitsuo Yamatuka) 塑形和打磨。