雙斜面

Masamoto Sohonten

正本總本店 SW Gyuto 240mm SW3124

Nigara

Nigara SG2 土目黑內筋引 270mm

Hatsukokoro

初心 STRIX 三麥牛刀 240mm

Sakai Takayuki

堺貴之 焰 紅蓮 藍色 2 黑內土目牛斗 225mm

Sukenari

Sukenari VG XEOS 大馬士革 K-tip Petty 210mm

Kurosaki

黑崎風神 SG2 文化 175mm

Hatsukokoro

Hatsukokoro Hayabusa VG5 西式手柄 Petty 120/150 毫米紅色米卡塔手柄

Nigara

二唐 青紙超級 消光鏡面槌目 小刀 120mm

Sukenari

Sukenari ZDP189 大馬士革 K-tip Sujihiki 270mm

Yoshimi Kato Kintaro

加藤佳美 SG2 南小資 120/150 mm

Yoshimi Kato Kintaro

Yoshimi Kato Aogami（藍色）Super Kurouchi Damscus Petty 150毫米

Anryu

安立青紙超級槌目黑打文化刀175mm

Hatsukokoro

Hatsukokoro Hayabusa VG10 大馬士革中國菜刀 175mm

Nigara

Nigara SG2 馬特三垣土目三德 170mm

Yoshihiro Hamono

Yoshihiro AUS-10 渦潮大馬士革三德 165mm

Tojiro

Tojiro VG10 大馬士革三德刀 170 毫米西式刀柄 TA-SA170