Yoshikane
吉兼 白紙二號 黑打 梨地 筋引 240mm 不鏽鋼夾層 黑檀木 初心作
黑崎
黑崎 閃光 Ei SG2 切付牛刀 270mm 珠光貝柄
Knives and Stones
Knives and Stones 岩刃社 AUS-10 全鋼 去骨刀 145mm 金屬柄
堺孝行
堺孝行 VG-10 33層 大馬士革 三德刀 170mm Aka
堺孝行 TUS 牛刀 300mm
堺孝行不鏽鋼三德刀 165mm
加藤義實
加藤義實 Hyo SG2 牛刀 210mm 碳纖維柄
堺孝行 VG-10 切肉刀 210mm (8.9") 33層 鎚目 大馬士革
初心
初心 流冰 SG2 大馬士革 彩虹 三德刀 180mm
增田切出工場
增田 吉秀 青紙一號 黑染 大馬士革 牛刀 220mm
Knives and Stones 岩刃社 AUS-10 全鋼 牛刀 180mm 金屬柄
黑崎 Kokusen AS 三德刀 170mm - 象牙色柄箍
堺孝行 VG-10 33層 大馬士革 三德刀 170mm 綠色
二唐刃物
二唐 SG2 黑打 鎚目 切付牛刀 240mm 西式鐵木
初心 砂嵐 VG-10 黑染 小刀 150mm 搭配 柚木柄
加藤義實 Hyo SG2 切付牛刀 210mm 碳纖維柄
初心 x 中川打刃物 青紙一號 大馬士革 三德刀 170mm
恆久
恆久 銀三鋼 Nawame 牛刀 240mm