初心
初心 青紙一號 霞 牛刀 210mm
堺孝行
堺孝行 VG-10 33層 大馬士革 三德刀 170mm 金色
堺孝行 TUS 牛刀 240mm
初心 千鍛 青紙二號 不鏽鋼夾層 大三德刀 190mm
ONO
大野 Suzukaze SG2 大馬士革 菜切刀 165mm 鎚目
二唐刃物
二唐 SG2 黑打 牛刀 270mm 黑打 鎚目 黑檀木
恆久
恆久 AUS-10 鎚目 大馬士革 切付牛刀 (切付) 240 mm
正本總本店
正本總本店 VG Series 筋引 270 mm
初心 蜃氣樓 超級青鋼 牛刀 240mm 大馬士革 黑打 樺木柄
初心 銀河 ATS34 大馬士革 文化刀 180mm
初心 火之鳥 V-Toku 2 牛刀 210mm 彩虹大馬士革飾面
Knives and Stones
Knives and Stones 岩刃社 AUS-10 全鋼 三德刀 165mm 金屬柄
吉兼 白紙二號 黑打 梨地 三德刀 165mm 不鏽鋼夾層 黑檀木
Shibata
昌景 Koishi AS 文化刀 175mm, 超級青鋼 黑打 鎚目 Knives and Stones 岩刃社 心形鐵木柄
二唐 SG2 鎚目 黑打 切付 筋引 255mm 貝殼柄
二唐 SG2 黑打 鎚目 牛刀 210mm 西式鐵木柄
藤次郎
藤次郎 DP3 Yo-出刃 240mm F-815
正本總本店 SW 切付牛刀 210mm SW3121KT