越前加藤義實的刀具,以大馬士革工藝與 SG2、超級青鋼的熱處理聞名。關於加藤義實。
加藤義實
加藤義實 鍛造 銀三鋼 鎚目 牛刀 240mm
Shibata
昌景 Koishi AS 小刀 120mm, 超級青鋼 黑打 鎚目 Knives and Stones 岩刃社 心形鐵木柄
加藤義實 SG2 Minamo 文化刀 180mm 花梨瘤 西式柄
加藤義實 SG2 墨流 牛刀 210mm
加藤義實 SG2 Minamo 小刀 120/150 mm
加藤義實 超級青鋼 黑打 大馬士革小刀 150 mm
加藤義實(金太郎)SG2 / R2 大馬士革牛刀 240 mm
加藤義實 白紙二號 大馬士革 黑打 梨地 文化刀 180mm
昌景 Yuki 白紙二號 不鏽鋼夾層 菜切刀 165mm
加藤義實 SG2 鏡面 大馬士革 小刀 150mm 黑檀木柄
加藤義實 SG2 Minamo 牛刀 210mm 花梨瘤 西式柄,四角形鎚目
加藤義實 SG2 Minamo 切付 牛刀 210mm 花梨瘤 西式柄
加藤義實 VG-10 蝕刻大馬士革 切付 牛刀 210mm 黑檀木柄
加藤義實(金太郎)梨地三德刀 170 mm 超級青鋼(超級青鋼,AS)
昌景 Koishi AS 牛刀 240mm Knives and Stones 岩刃社 心形鐵木柄
加藤義實 Hyo SG2 小刀 150mm 碳纖維柄
加藤義實 Minamo SG2 文化刀 180mm 珠光貝柄
加藤義實 SG2 Minamo 牛刀 210mm 珠光貝柄