增谷刃物
增谷刃物 VG-1 梨地 菜切刀 165mm 窄版
甲鐵刃物
柴田崇行 Koutetsu Chromax鋼 切付 筋引 240mm
初心
初心 木漏日 青紙二號 本霞 牛刀 240mm 附刀套
堺孝行
堺孝行 INOX 不鏽鋼 Baran-kiri 單刃 小刀 120mm
加茂詞朗
加茂詞朗 超級青鋼 黑打 切付牛刀 210mm
真崎
真崎 青紙二號 鏡面 柳刃 300mm 附刀鞘
初心 流冰 SG2 大馬士革 彩虹 切付牛刀 240mm
初心 流冰 SG2 大馬士革 彩虹 小刀 150mm
義博
初心 x 彌氏良寬 青紙二號 大馬士革 切付柳刃 330mm 早期庫存
KAI
KAI 關孫六 今樣 MV 鎚目 小刀 120mm
間中貴輔
Kisuke x 新國 ATS34 去骨刀 鎚目 鏡面 霞加工 150mm 附刀套
Kisuke x 新國 ATS34 文化刀 鎚目 鏡面 霞加工 180mm 附刀套
Kisuke x 新國 ATS34 筋引 鎚目 鏡面 霞 240mm 附刀套
Kisuke x 新國 ATS34 小刀 鎚目 鏡面 霞加工 180mm 附刀套
Shun Classic 三德刀 18cm (7")
Shun Classic 多用途刀 15cm (6")
Shun Classic 水果刀 9cm (3.5")
Shun Premier 主廚刀 20cm (8")