初心
初心 x 吉兼 白紙二號 梨地 三德刀 170mm 不鏽鋼夾層 黑檀木
Knives and Stones
Knives and Stones 岩刃社 柚木刀鞘 適用於牛刀 210mm / 240mm 厚刀背
安立刃物
安立 超級青鋼 鎚目 黑打 牛刀 180mm
明神利器
明神利器 Cobalt Special鋼 牛刀 210mm 黑檀木柄
安立 青紙二號 鎚目 文化刀 175mm 不鏽鋼夾層 黑檀木柄
黑崎
黑崎 月光 VG XEOS 牛刀 270mm
中川打刃物
中川 青紙一號 霞 先丸 柳刃 300/330 mm
佑成
佑成 HAP-40 髮絲紋 纖薄 切付牛刀 240/270 mm
增田切出工場
增田 白紙二號 黑打 切出 24mm
中川 青紙一號 大馬士革 身卸出刃 210/240 mm
中川 青紙一號 大馬士革 鎌形薄刃 210mm
初心 VG-5 隼 三德刀 180mm 西式柄
鐵人 青紙二號 霞 菜切刀 180mm
傳統日式刀具修復/調整棒
堺孝行
堺孝行 VG-10 黑影 劍型(切付)三德刀 160mm
堺孝行 Tokujou 出刃 180mm (7.1") 白紙二號 碳鋼
Naniwa
蝦印 Chosera 10000 目日本水砥石
正本總本店
正本總本店 霞 白紙二號 柳刃 300 mm KK0430