加藤礦山 中山 木端天然砥石，中尺寸 第 3 組（A-H）

日本最受推崇的天然仕上砥石之一

中山被廣泛認為是日本天然砥石最優良的產地之一。這座位於京都梅ヶ畑地區的山，所產出的頂級仕上砥石，受到歷代刀劍研磨師、木工、剃刀使用者與刀具愛好者的珍視。

中山砥石以流暢的研磨手感、細緻的研磨顆粒與優美的刃口光潔度著稱，已成為最受追捧的日本天然砥石之一。

加藤礦山的傳承

在與中山關係密切的名字之中，加藤礦山（加藤鉱山）是最廣為人知的一個。

加藤家族歷史上經營中山採石場的部分區域，為工匠與專業砥石商提供天然仕上砥石。如今，加藤這個名字仍與歷史上的中山砥石，以及京都的天然砥石傳統緊密相連。

每一塊天然砥石都獨一無二

與人造研磨石材不同，沒有兩塊天然砥石是完全相同的。即使是來自同一採石場或同一地質層的砥石，使用起來也可能有明顯差異。

• 研磨速度
• 研磨手感與回饋
• 研泥產生量
• 刮痕紋路
• 拋光特性
• 硬度

這些差異正是日本天然砥石魅力的重要一部分，每一塊砥石都有各自的研磨特性。

木端（koppa）尺寸：更容易入手的中山

本商品為木端尺寸的中山天然仕上砥石。木端是從天然砥石材料中可用部位切下的較小或形狀不規則的砥石。

小巧的尺寸讓您能以更容易入手的方式體驗真正的中山砥石，而無需負擔完整尺寸檯面砥石的高昂價格。

適用於：

• 廚刀
• 摺疊刀
• 木工刀具
• 剃刀
• 細部研磨與拋光
• 探索不同天然砥石的特性
• 日本天然砥石收藏家

商品資訊

每塊砥石皆獨一無二。顏色、紋理、硬度、內含物、形狀與尺寸會因個別石材而自然不同。

所展示的照片即為您將收到的實際砥石。

京都研磨歷史的一頁

一塊中山砥石所代表的，不只是研磨性能。它是京都悠久天然砥石傳統的一部分，也是現代製造技術無法再現的材料。對收藏家、研磨者與愛好者而言，這些加藤礦山中山木端讓您能以小巧且容易入手的形式，體驗日本最受敬重的天然砥石產地之一。