黑色查卡特八角WA刀柄

$2,284.00

尺寸

EB-BH-OCT-PT12：小刀 EB-BH-OCT-STK：三德 EB-BH-OCT-YAN24：柳刃 24 EB-BH-OCT-SJ24：筋引 24

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通常會在 24 小時內準備就緒

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The Profile

Name	標準八角柄
Description	這是無數日本廚刀上常見的高端八角柄。這種柄型被大多數堺刀匠採用，也是您可能見過的WA柄類型。如果您不確定要選哪一款八角柄，這就是最佳選擇。
Pros	經典外觀廣受接受高級刀具的象徵易於製造

Overview

簡約、紮實且工藝精美——K&S 經典八角柄以 黑色查卡特木 為您的日式刀具增添一抹溫潤與傳統。查卡特木是來自非洲的緻密硬木，色澤深棕近黑，質地細膩，是烏木的極佳替代選擇。手感紮實，重量適中，讓刀具平衡感更佳。

這款 經典八角造型 帶來舒適自然的握持感，無論怎麼持握都能輕鬆掌控刀刃。每支手柄都經過精心塑形與手工打磨，展現出木材的天然美感與光滑質感。

是追求經典耐用手柄與簡約永恆外觀的絕佳選擇——非常適合牛刀、三德刀或柳刃刀。

Handle series overview — Different sizes and colour variance of the handles in the same series

Handle shown on a knife — Showing the knife installed with handle — knife does not come with the purchase

Handle Materials

Material	黑查卡特 View Media
Colour	深棕色、黃色邊材
Density	1110 公斤/立方米
Description	黑查卡特（又稱查卡特普雷托）是一種珍貴的非洲硬木，以其深棕至黑色的色澤及細緻的金色紋理聞名。密度極高（平均約 1,100 kg/m³），擁有極佳的耐用性、可拋光性與耐磨性，是高級日式和柄的理想選擇。經過精細加工後，表面光滑如絲，展現優雅的天然光澤，使刀具呈現精緻而奢華的美感。其堅固與穩定性確保長期可靠，即使在廚房頻繁使用也不易損壞。然而，這種高密度也使其比傳統和柄常用的朴木更重，可能影響刀具的平衡感。此外，成型難度較高，且因稀有而價格昂貴、數量有限。儘管面臨這些挑戰，黑查卡特仍是追求深色、高雅替代烏木的工匠與收藏家心頭好——兼具現代性能與經典美感，是頂級刀柄製作的上乘之選。
Pros	稀有硬木，難以取得但比烏木更佳絲滑細緻的表面質地緻密、堅固且穩定
Cons	價格昂貴顏色不如烏木深
Material Pic

Measurements

Units:

Part No. Legend	BC-OCT-MONO-GY24 View Media	BC-OCT-MONO-YAN21 View Media	BC-OCT-MONO-STK View Media	BC-OCT-MONO-PT12 View Media
Weight	58 g	55 g	50 g	34 g
Length	138 mm	133 mm	128 mm	120 mm
Front Width	20 mm	18 mm	18 mm	15 mm
Front Height	24 mm	21 mm	21 mm	19 mm
Rear Width	24 mm	22 mm	22 mm	19 mm
Rear Height	29 mm	26 mm	26 mm	22 mm
Tang Hole Height	13 mm	13 mm	13 mm	10 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	2 mm
Tang Hole Depth	120 mm	120 mm	105 mm	75 mm
For	厚重牛刀 210／240mm 厚重牛刀 270mm+	牛刀 210 / 240 mm / 柳刃 240 mm 三德 / 菜切 / 文化 / 柳刃 210 mm	三德刀 / 菜切刀 / 文化刀 / 柳刃刀 210 毫米牛刀 210 / 240 毫米 / 柳刃刀 240 毫米	小型寵物

Custom Handle

At K&S, we provide you with some of the most beautiful custom handles available on the market. These handles are preciously manufacturerd with various types of exotic hardwood or synthetic materials. You will also receive a discount when buying with a knife!

黑色查卡特八角WA刀柄

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