By 甲鐵刃物

Tinker

三枚合 - 不鏽鋼夾層 黑打 超級青鋼 / 碳鋼 福山, Japan

Tinker 是柴田崇行在甲鐵刃物旗下的自有品牌之一。他的網站形容這是一個結合趣味設計與機能性的刀款系列,包含適合各種料理型態的戶外風格刀具,並表示他的主廚朋友們協助他開發了這個系列。

柴田崇行的網站列出這個系列包含 TANK、Saber teeth、Barracuda 與 Iron horse,並表示 TANK 源於一位朋友請他做一把能應付各種料理、耐用的戶外風格刀具。

我們販售的 Tinker 刀款為不鏽鋼夾鋼的三枚刀身,搭配黑打表面處理:包括 135 mm 與 180 mm 的 Chibi Tank,以及 165 mm 的 Barracuda Teeth 骨切。

優點

  • 卓越性能
  • 極具收藏價值
  • 極具藝術性
  • 開箱即用,表現優異

缺點

  • 高預算
  • 需要額外細心保養
  • 半不鏽鋼仍可能生鏽

最適合

  • 愛好者
  • 收藏家
  • 專業廚師
結構
三枚合 - 不鏽鋼夾層
表面處理
黑打
鋼材
超級青鋼 / 碳鋼
產地
福山, Japan
Tinker 柴田崇行 超級青鋼 超級青鋼 黑打 甲鐵刃物 限量版 手工鍛造

常見問題

柴田崇行的 Tinker 是什麼?

Tinker 是刀具職人柴田崇行的刀具品牌,他擁有並經營 Shibata Knives。他的網站表示,他的主廚朋友協助他開發這個品牌,結合了玩心十足的設計與實用性。

網站將 Tinker 描述為以戶外為靈感、適用於各種料理的刀具,著重於材料與造型。

由 Knives & Stones 撰寫

Tinker Tank 是怎麼來的?

柴田崇行的網站表示,一位主廚朋友想要一把堅固、能應付各種料理的戶外風格刀具。

網站表示,這個請求促成了 TANK。

由 Knives & Stones 撰寫