鐵人 銀三鋼 鍛流線

這是鐵人鍛流線的銀三鋼版本。外層同樣是軟鐵，經手工鍛造後呈現清晰的鍛造雲紋。這種紋理通常只出現在以古法熟鐵包鋼的刀款上，既稀有又昂貴；而在這裡，它是透過鍛造與研磨技術呈現，再以蝕刻讓紋路更加突顯。

差別在於刀芯。銀三鋼（日立銀三鋼）是一種晶粒細緻的不鏽鋼，硬度可達 60-62 HRC，能像碳鋼一樣磨出鋒利的刃口，同時刀芯本身具有防鏽能力。

鐵質外層仍會產生氧化反應，使用後請擦乾，並預期它會隨著使用逐漸變深色。如果您想要鍛流線的外觀，又希望刀芯較好保養，這款就是最佳選擇；若您偏好碳鋼，則可選擇青鋼二號版本。