By 加茂詞朗

加茂詞朗 黑雲 SG2 大馬士革

三枚合 - 不鏽鋼大馬士革夾層 蝕刻 SG2 / R2 / 不鏽鋼 越前, Japan

加茂詞朗的 SG2 黑雲 大馬士革 系列採用武生特殊鋼的 SG2 粉末鋼,鋼材堅硬,保鋒性持久,能做出鋒利刃口以精準切割。無論切蔬菜或蛋白質食材都能乾淨利落。

刀身帶有黑色大馬士革紋路。八角黑檀木握柄 握感舒適、重心良好,耐用且美觀。

優點

  • 卓越性能
  • 極具藝術性的

缺點

  • 相對不易研磨

最適合

  • 專業廚師
  • 愛好者
結構
三枚合 - 不鏽鋼大馬士革夾層
表面處理
蝕刻
鋼材
SG2 / R2 / 不鏽鋼
產地
越前, Japan

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