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職人

土井敬次郎

土井敬二郎在彈簧錘前作業。照片:Suisin。
土井敬二郎在彈簧錘前作業。照片:Suisin。

土井敬二郎

Blacksmith 堺市,大阪府,日本 已故
輪廓

故事

土井敬次郎是三代之中的第二代,也是大多數人從未聽過名字的那一位。

土井鍛冶場的脈絡是:一雄、敬次郎、逸夫。第一代土井一雄(1897 年生)在堺被記得為「幻之名工」,這個稱號在口耳相傳中出現的頻率,遠高於他名字出現在刀上的次數。第三代逸夫至今仍在鍛造。敬次郎夾在兩人之間,他曾在堺的青木刃物三寶工場工作,正是他兒子今天仍然站在其中的那間工房。

青木刃物的職人介紹頁稱他為「名匠と謳われた父」,也就是被譽為名匠的父親,並寫道逸夫在他門下學藝,承襲了家傳的秘技(秘伝の技)。這就是製造商在公開資料中對他的全部描述,而且是寫在兒子的頁面上,而不是他自己的。

如果問賣過他刀的人,他被記住的作品是青紙二號柳刃。零售商的型錄多年來都把堺孝行青紙二號單刃系列的鍛造歸功於他,並指出同樣以青紙二號鍛造「飛燕」劍先柳刃的逸夫是他的接班人。我們尚未能向製造商證實這一點,因此這部分應視為業界的記憶,而非正式紀錄。

實際擁有他作品的使用者,比型錄具體得多。在論壇上,他的刀被形容為驚艷、做工極佳、「單刃造得極為出色」,以及「鏡面拋光非常漂亮但也很嬌貴」。最後那個形容詞其實很有分量——拋得那麼細的鏡面,是一抹就會留下痕跡的表面。

他名下被提及的兩項榮譽,目前都還沒有定論。有一份工房報告寫他於1987年在舊有的省廳指定制度下取得傳統工藝士資格,並於1997年春季獲頒勳章。我們把勳章一事拿去問 James 時,他回覆的是查證結果而非親身記憶,並自己提醒這點最好直接向製造商確認。因此,與其把它寫成既成事實,不如暫時保留為未定之說。

他於2017年11月12日下午逝世。大阪刀具商「Suisin」發布訃聞,稱他享壽九十歲。

圖庫

實物照片

由 Suisin 發表的土井敬次郎照片。

Keijiro Doi finishing a blade at the anvil in his Sakai forge, photographed by Suisin
01Keijiro Doi finishing a blade at the anvil in his Sakai forge, photographed by Suisin
Keijiro Doi outdoors in later life, laughing by a van, photographed by Suisin
02Keijiro Doi outdoors in later life, laughing by a van, photographed by Suisin
系譜

關係地圖 職人系譜

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人 品牌 工房 ━ 家族 ┅ 師承 ━ 鍛造/研磨

常見問題

Keijiro Doi 是誰?

土井敬次郎(Keijiro Doi)是日本大阪府堺市的鍛造師。他曾在青木刃物的三宝工場鍛造,該工場是堺孝行品牌的幕後工作坊。

青木刃物的官方工匠頁面將他描述為大師級工匠,也是土井逸夫(Itsuo Doi)受訓時的師傅。土井敬次郎於2017年11月12日逝世,享年90歲。

評價者 James Zhang

Keijiro Doi 曾在哪裡工作?

土井啓次郎曾於日本大阪堺市工作。他在青木刃物的三宝工場鍛造,該工場是堺孝行品牌背後的作坊,其子土井逸夫至今仍在此鍛造。

評價者 James Zhang

請問 Keijiro Doi 與 Itsuo Doi 有親屬關係嗎?

是的。土井敬次郎(Keijiro Doi)是土井逸夫(Itsuo Doi)的父親,也是他的老師。青木刃物的職人頁面記載,逸夫師從其父,並習得了他的鍛造技術。

評價者 James Zhang

Keijiro Doi 是否出身於鍛冶世家?

是的。土井鍛造場歷經三代:土井一雄(Kazuo Doi)、土井敬次郎(Keijiro Doi),以及土井逸夫(Itsuo Doi)。敬次郎是第二代,介於其父一雄與其子逸夫之間。

評價者 James Zhang