Knives and Stones
對馬黑打 Nagura 小款
中川打刃物
中川 銀三鋼 鏡面拋光 左用 出刃 165/180/210 mm
中川 青紙二號 霞 寬刃面 牛刀 225/255 mm
中川 青紙一號 大馬士革 身卸出刃 210/240 mm
堺孝行
堺孝行 銀河 ZA-18 大馬士革 筋引 240mm
Yoshikazu Tanaka
田中義一 白紙一號 大馬士革 牛刀 210/240mm
初心
初心 ZDP-189 鏡面 小刀 150mm
初心 銀三鋼 大馬士革 鎚目 三德刀 180mm 柚木柄,由 彌氏良寬 打造
阿根廷綠檀 Nenox 風格和式刀柄(適用牛刀/柳刃)
Pau Rosa Nenox 風格 WA 柄適用小刀 / 水果刀
黃金檀木 Nenox Style 和式刀柄(適用牛刀/柳刃)
Shapton
Shapton RockStar 磨刀石 1000 目
Miyazaki Kajiya
宮崎鍛冶屋 x 初心 大馬士革 銀三鋼 240mm 牛刀 蛇紋木柄
佐治武士
佐治武士 SG2 鑽石大馬士革 小刀 130mm
加藤義實
加藤義實 SG2 蝕刻黑打大馬士革三德刀 175mm 西式柄
堺孝行 VG-10 筋引 240mm (9.4") 33層鎚目大馬士革 WA刀柄
增田切出工場
增田 白紙二號 流水紋 大馬士革 切出 24mm
Oozuku Awasedo 日本天然磨刀石 OZ103