黑崎
黑崎 風神 SG2 文化刀 175mm
田中誠貴
田中 SG2 大馬士革牛刀 180mm 西式柄
加藤義實
加藤義實 SG2 Minamo 小刀 120/150 mm
初心
初心 VG-5 隼 三德刀 180mm 西式柄
堺孝行
堺孝行 黑影 VG-10 筋引 240mm
Knives and Stones
TKG 專業級開蠔刀
Naniwa
蝦印剛研新(Baby Chosera)800 番 磨刀石
蝦印 專業 P-390 10000目 日本水石
堺孝行 VG-10 黑影 劍型(切付)三德刀 160mm
增谷刃物
增谷刃物 彩流 VG-10 大馬士革 三德刀 170mm 西式柄
Koyo-Sha
光陽社「綠膏」拋光研磨劑 光陽社 K1
正本總本店
正本總本店 Hongasumi 白紙二號 筋引 270mm KS4327
正本總本店 SW Series 筋引 240 mm SW4324
Chiba Kogyosyo
千葉製作所 桂剝き旋轉切片刀 Peel-S
Tanaka
田中 青紙二號 大馬士革 牛刀 240mm
Syousin
匠心 墨流 R2 大馬士革 牛刀 240mm 加茂詞朗
黃銅魚鱗刨 大號
堺孝行 Tokujou 柳刃 300mm (11.8") 白紙二號 碳鋼