藤原照康
藤原照康刃物工芸 傳家 筋引 240mm 超級青鋼 黑打
黑崎
黑崎 月光 VG XEOS 牛刀 210mm - 綠松石色環
黑崎 月光 VG XEOS 三德刀 165mm - 綠松石色環
黑崎 Kokusen AS 三德刀 170mm - 卷紋楓木
黑崎 Kokusen AS 三德刀 170mm - 金色柄箍
初心
初心 銀嶺 銀三鋼 牛刀 210mm 梨地 黑檀木
Motokyuuichi
本久一刃物 Kurosagi AS 黑打 牛刀 240mm 初心作 黑色 Chacate
恆久
恆久 AUS-8 鎚目 牛刀 180 mm 西式柄
初心 光 SLD 牛刀 210mm 黑色 Chacate柄
Matsubara
松原 青紙二號 切付 筋引 240mm 梨地 Burnt Kashi
松原 青紙二號 菜切刀 165mm 梨地 Burnt Kashi
初心 千鍛 青紙二號 不鏽鋼夾層 大三德刀 190mm
初心 千鍛 青紙二號 不鏽鋼夾層 中華菜刀 190mm Heavy
佐治武士
佐治武士 SG2 鑽石 大馬士革 牛刀 210mm 鐵木
田中誠貴
田中 R2 蝕刻 黑色 大馬士革 牛刀 180mm 鐵木柄
Knives and Stones
Knives and Stones 岩刃社 VG-10 鎚目 大馬士革 牛刀 210mm
恆久 銀三鋼 梨地 三德刀 165mm 黑檀木柄
佐治武士 SG2 黑色 大馬士革 牛刀 180mm 心形鐵木柄