蝦印 Chosera 800目 日本水磨石 含支架

Chosera 現已限日本市場販售。本質上與 PRO 系列相同（顏色一致，研磨速度與手感也無差異），但厚度更厚且附贈名倉石（Nagura Stone），性價比遠勝新款PRO系列，因此日本人將Chosera留給市場使用。Knives and Stones定不移地為您帶來來自日本的最優質產品。

Chosera（Cho：級；Sera：陶瓷）是Naniwa所推出的最佳陶瓷磨刀石系列，專為每日對刀提出極高要求的專業人士設計。整體而言，適合時間緊湊、需快速且乾淨地完成研磨的人士使用。每塊Chosera磨刀石均附贈一顆特殊名倉石（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時將細緻的研磨漿塗抹於Chosera表面。此款400目非常適合建立新的刃角或去除刀刃上的缺損。Naniwa宣稱這些是「Splash and Go」即用型水石，但普遍認為浸泡數分鐘可進一步提升研磨品質。

尺寸
我們販售的蝦印Chosera磨刀石尺寸相當寬裕，實際規格為210 x 70 x 25mm。此尺寸適合大多數刀與使用，而厚度也顯著提升了石材的耐用性。（註：10,000目款實際厚度為30mm或1 3/16英寸）

目數
我們備有Naniwa Chosera水磨石以下目數：400、800、1000、2000、3000、5000與10000。雖然不需擁有一整套所有目數，但建議至少擁有三種以涵蓋粗磨、細磨與拋需求。一套理想的三目組合為400、1000和3,000目。10,000目因製造成本較高而價格昂貴，若預算許，此款Chosera是任何刀刃的絕佳拋石。這款高階石材在經驗豐富的研磨師手中將成為珍藏品。您會真正體會到所有Chosera石材一致的優異手感與快速切削性能。

結合技術
Chosera與水磨石的差異在於結合技術。Naniwa稱之為「氧化鎂結合」（Magnesia Bonding），相較於Naniwa Superstone系列所使用的樹脂結合。此工藝的主要特點是更高密度且均勻分布的細緻磨料顆粒，使Chosera成為我們所有水石中研磨速度最快的產品。經驗豐富的能明顯感受到優越性。

使用方式
浸泡Chosera石材為非步驟，若選擇浸泡，建議不15分鐘。浸泡或濕潤後，請使用附贈的名倉石進行表面處理，即可開始研磨。我們建議在研磨過程中備妥噴霧瓶，以保持石材濕潤。

附贈名倉石
每塊Chosera石材均附贈一顆人造名倉石。名倉石用於維持石材表面平整，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在每次研磨間隔中保持石材的平面度。由於每塊石材皆專屬名倉石，您無需擔心粗細目數之間會互相污染。

保養方式
如同許多高階設計的產品，Naniwa Chosera石材需比一般水石更細心保養。與部分水石不同的是，不可將長時間浸泡於水中，否則會影響結合層。使用完畢後請讓自然風乾，切勿以熱源加速乾燥過程，造成不均勻乾燥。在石材乾燥後才可收納。若您覺得此額外保養步驟過於繁瑣，建議選擇類型的磨刀石。

每塊Naniwa Chosera石材均選定目數的磨刀石與名倉石，並裝於紙盒中。若您從我們這裡購買，我們還額外提供「皇家級裝」服務，確保這些高價值石材以出廠時相同的完美送達您手中。