這是由初心推出的高品質萬用廚房剪刀。產地位於關市，與 Shun、Mcusta 等知名品牌相同。這款剪刀整體皆採用高品質不鏽鋼刀具鋼材製成（有別於許多市面上較低階的產品僅刀片為鋼製、握柄卻為塑膠材質）。
另一大亮點在於其可拆卸設計，讓您在刀刃變鈍時也能輕鬆進行研磨保養。
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Knives and Stones 岩刃社是日本廚刀專門店。我們直接從日本的製造商引進手工鍛造與高階日本廚刀。
