長谷川 木芯 PE 砧板 FSB

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FSB 系列是長谷川推出的新品線。與橡膠材質相比，PE 系列略硬一些，但潔起來更加方便，適合使用洗碗機的家庭。

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長谷川是日本領的橡膠砧板製造商。與一般合成塑膠砧板過於硬、容易損傷日式刀鋒刃不同，長谷川的軟質砧板對刀刃極為友善，能有效延長刀刃保持度。所有長谷川砧板均抗菌功能，不像傳統木製砧板需每次使用後進行消毒，因此廣泛應用於專業廚房環境中。

木芯結構：高剛性設計

與上田或朝日砧板單一塊合成橡膠製成不同，長谷川更進一步在砧板木質核心。此設計能顯著提升整體剛性。上田和朝日的薄型砧板若以洗碗機，常會出現彎曲（有時相當明顯），而長谷川砧板則不會有此問題。這優勢是品牌所缺乏的，展現長谷川在產品技術與精準工藝上的領地位。

木芯結構同時也有效減輕砧板重量，例如一塊 60x30x2cm 的上田砧板重達 4.5KG，而長谷川同尺寸產品重 2.6KG。