Crows Nest 門市現已開放，營業時間為週五至週二，上午 10 點至下午 6 點。

Yoshihiro Hamono | 庫存單位： YOHIRO_SK_YA270

山脇 SK鋼柳刃 270mm

$4,330.00

含稅結帳時計算運費。

St Peters（線上／展示間） —
2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
+61 2 8234 8818
Crows Nest（實體門市） —
107 West St, Crows Nest NSW 2065

全澳洲地區，購買刀具滿 AU$200 即享免運費。

山脇推出的入門級 270mm 柳刃。這把由堺市頂級品牌之一的山脇所打造的 SK 鋼柳刃，非常適合剛踏入日式料理領域的廚師，也是學習如何正確研磨單刃刀具的絕佳選擇。SK 鋼不僅易於研磨，更具備優異的切削性能。

規格：

重量：192 g
全長：413 mm
刃長：263 mm
刀跟高度：35 mm
刀背厚度：3.9 mm
刀身中段厚度：3.5 mm
距刀尖 1 cm 處厚度：1.6 mm

保養：

請手洗並擦乾，嚴禁使用洗碗機
請正確使用刀具，切勿用來切割冷凍食品或當作螺絲起子使用
請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式刀具

付款與安全

付款方式

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成立於 2014 年

Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。

St Peters, Sydney

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 sales@knivesandstones.com.au

週一至週五 10am–5pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest, Sydney

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

Braddon, Canberra

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息