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Hatsukokoro | 庫存單位：
HATS_VG5MI_SA180
初心 VG-5 隼 三德刀 180mm 西式柄
正常價格
$4,092.00
單價
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初心 VG-5 隼 三德刀 180mm 西式柄
正常價格
$4,092.00
單價
作為入門級牛刀，初心 VG-5 隼系列是踏入日本廚刀世界的絕佳起點。它具備穩定可靠的性能與耐用度，價格也比高階款式更為親民實惠。
這款牛刀的刀身纖薄，切割精準且省力。鋒利的刀刃能帶來俐落精確的切削體驗，讓整體烹飪過程更加順手愉悅。
只需最少的預算，就能讓您的廚刀體驗大幅升級！
尺寸規格
| 180 mm | |
| 重量 | 153 g |
| 全長 | 300 mm |
| 刀刃長度（刀尖至刀跟） | 181 mm |
| 刀跟高度 | 47 mm |
| 刀背厚度（刀跟上方） | 1.5 mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 1.3 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 2cm 處） | 0.8 mm |
鋼材： VG-5 不鏽鋼
硬度 (HRC)： 59-60
手柄設計： 黑色 Micarta樹脂板 西式柄
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Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
