Knives and Stones | 庫存單位： MAP-SL-OCT-C120

穩定化捲紋楓木不鏽鋼八角和柄

$2,259.00

尺寸

PETTY-MAP-PT12 Yanagi30-MAP-YAN30 三德刀-MAP-STK Suji24-MAP-SJ24 Yanagi24-MAP-YAN24

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與刀具一同購買，此刀柄即享 7 折優惠！

The Profile

名稱	標準八角柄
說明	這款頂尖工藝的八角柄，廣泛應用於無數日本廚刀之中。大多數堺的製刀匠師皆採用此種輪廓，這也是您過去可能曾接觸過的典型日式刀柄。若您不確定該選擇哪款八角柄，選它就對了。
優點	經典外觀公認頂級刀具的象徵易於製造

很少能遇到一款完美融合傳統與現代工藝的刀柄——這款八角和柄正是這種和諧的絕佳典範。其核心是一塊經染色與穩定化處理的捲曲楓木，因其波紋般的木紋與深邃的紋理而被選用。染色工藝將天然的波浪紋理展現得淋漓盡致，賦予刀柄冷冽而精緻的氣質，與高性能的日本刀款相得益彰。

刀柄前端配有不鏽鋼柄頭，增添了強度、耐用性，以及一絲現代精緻感。這樣的細節不僅外觀俐落，更能經得起長年實際使用的考驗。柄頭與楓木之間則以一片俐落的G10玻纖板間隔，形成清晰的視覺分隔，讓整體呈現平衡且富有層次的美感。

Units:

Part No. 圖例	緊湊型 · 120 mm MAP-SL-OCT-PT12查看圖片圖例	標準型 · 148 mm MAP-SL-OCT-YAN30查看圖片	標準型 · 128 mm MAP-SL-OCT-STK查看圖片	細身型 · 138 mm MAP-SL-OCT-SJ24查看圖片	標準型 · 138 mm MAP-SL-OCT-YAN24
Weight	36 g	71 g	59 g	55 g	64 g
Length	120 mm	148 mm	128 mm	138 mm	138 mm
Front Width	15 mm	19 mm	18 mm	16 mm	18 mm
Front Height	19 mm	22 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Width	19 mm	22 mm	22 mm	22 mm	21 mm
Rear Height	22 mm	26 mm	26 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	10 mm	13 mm	13 mm	13 mm	14 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	3 mm	6 mm
Ferrule Length	6 mm	6 mm	6 mm	6 mm	N/A
Tang Hole Depth	75 mm	120 mm	105 mm	120 mm	103 mm
For	小刀 120–150 mm 水果刀	牛刀 240–270 mm 柳刃 270–330 mm	三德刀、菜切刀、文化刀 165–180 mm 牛刀 180–210 mm	筋引 240–300 mm 長款小刀 180 mm 薄刃牛刀 210–240 mm	牛刀 210–240 mm 柳刃 240–270 mm

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