蝦印 Chosera 10000 目日本水砥石

Chosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）系列是蝦印所推出最頂級的陶瓷磨刀石。這系列專為每天對刀具要求極高的專業人士而設計。整體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落完成研磨工作的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈一塊專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 #400 磨刀石非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃缺口。雖然蝦印宣稱這些屬於潑水即用的磨刀石，但許多使用者表示浸泡幾分鐘後，研磨效果會更佳。此磨刀石不含底座。

尺寸
我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬裕，實際尺寸為 210 x 70 x 25mm。這個大小對大多數刀具與工具來說幾乎完美適中。磨刀石的厚度也確保了其驚人的耐用度。（註：#10,000 的版本實際上稍厚一些，厚度達 30mm 或 1 3/16 英吋。）

粒度
我們備有蝦印 Chosera 水石的多種粒度現貨：#400、#1000、#3,000、#5,000 及 #10,000。雖然不見得需要擁有任何一種粒度，但我們建議至少準備三種，以涵蓋粗磨、細磨與拋光的需求。理想的三石組合為 #400、#1000 和 #5,000。#10,000 因生產成本較高，售價也相對昂貴。若預算允許，Chosera #10,000 絕對是各種刃口極佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨玩家手中，很快就會成為愛不釋手的珍藏。您將真切體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。

結合劑
Chosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑技術。相較於蝦印 Superstones 所使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此製程的主要特點之一，是讓精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石成為我們所有水石中切削速度最快的產品。資深玩家一定能明顯感受到這些磨刀石的與眾不同。

使用方式
Chosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若要浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來準備磨刀石表面，即可開始研磨。我們建議在研磨過程中手邊準備噴水瓶，隨時保持磨刀石濕潤。

附贈名倉
每塊磨刀石均附贈一塊人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨與細磨磨刀石之間的粒度交叉污染問題。

保養須知
如同許多針對高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石更需要細心呵護。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，否則會影響結合劑結構。使用完畢後，自然風乾即可。切勿試圖用加熱方式加速乾燥，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。若您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，建議您選擇其他類型的磨刀石。

包裝內容
每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。若向我們購買，我們還會額外提供「皇家級」的精緻包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每一塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態完全一致。