Knives and Stones 為 Hatsukokoro x Yoshikane 量身訂製的 Wenge Saya
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我們都愛吉金刀。它是三刀的標誌,手感極佳,切割性能卓越,磨製工藝堪稱一流。
所有Yoshikane愛好者面臨的唯一問題是?它獨特的三刀身與現有的刀型不太相配。例如,它們的240牛刀實際高度為255牛刀,但高度並不高。而Sujihikis則非常高。它們的K-tip牛刀比牛刀更高,最重要的是,它們都擁有標誌性的三條(超厚)刀脊。
因此,我最近的一個秘密項目就是一勞永逸地解決這個問題,為所有 Yoshikane 刀提供 K&S 定製刀鞘。
這款 Yoshikane 特別版 saya 採用受歡迎的非洲 Wenge 硬木木材,正面刻有“初心 (Hatsukokoro Kanji) For Yoshikane”,背面刻有“Knives and Stones”標誌。
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。