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Hatsukokoro | 庫存單位：
HATS_VG5MI_GY210
初心 VG-5 Hayabusa Gyuto 210/240mm 西式手柄
$3,634.00
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初心 VG-5 Hayabusa Gyuto 210/240mm 西式手柄 - 210毫米 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
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測量
| 210毫米 | 240毫米 | |
| 重量 | 172克 | 233克 |
| 總長度 | 335毫米 | 367毫米 |
| 腳尖到腳跟的長度 | 210毫米 | 239毫米 |
| 鏟刀根部高度 | 45毫米 | 45.7 毫米 |
| 脊椎至腳跟的寬度 | 1.5 毫米 | 2.7 毫米 |
| 葉片中部脊寬 | 1.3 毫米 | 2.3 毫米 |
| 距尖端約 2 公分處的脊柱寬度 | 0.8 毫米 | 0.9 毫米 |
鋼材種類： VG5不銹鋼
硬度（HRC）： 59-60
手柄設計： 黑色米卡塔西部手柄
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
