義平

儀平刃物是一家位於新潟縣著名的三條市的小型工廠。日之浦和重房都位於同一城市。與大多數專注於日立白鋼和藍鋼等傳統鋼材的製造商不同，儀平熱衷於探索新型鋼材。他們運用最新的冶金技術，打造出三件性能卓越的刃物。