這是最暢銷的家庭用系列之一。大馬士革VG10鋼系列結合了不鏽鋼VG10鋼芯鋼的實用性,以及大馬士革紋軟鋼的絕美藝術感。VG10鋼因其卓越的鋒利保持度、銳利度與抗鏽性能,被公認為最適合製作廚刀的頂級鋼材之一。層疊的大馬士革鋼經手工鎚目鍛造以強化刀身,每把刀皆由職人手工研磨開刃,並搭配時尚的紅木刀柄。
Sakai Takayuki
堺孝行 VG-10 菜切刀 180mm (6.3") 33層鎚目大馬士革
堺孝行 VG-10 33層 大馬士革 小刀 150mm
堺孝行 VG-10 筋引 240mm (9.4") 33層鎚目大馬士革 WA刀柄
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