Knives and Stones | 庫存單位： MAP-SL-OCT-C120

穩定化捲紋楓木不鏽鋼八角和柄

$2,277.00

尺寸

小巧款 · 120 mm 標準款 · 148 mm 標準款 · 128 mm 纖長款 · 138 mm 標準款 · 138 mm

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The Profile

名稱	標準八角柄
說明	這款頂尖工藝的八角柄，廣泛應用於無數日本廚刀之中。大多數堺的製刀匠師皆採用此種輪廓，這也是您過去可能曾接觸過的典型日式刀柄。若您不確定該選擇哪款八角柄，選它就對了。
優點	經典外觀公認頂級刀具的象徵易於製造

我們很少遇到能完美融合傳統與現代工藝的刀柄——這款八角柄正是這種和諧的絕佳範例。其核心是一塊經過染色與穩定化處理的楓木，選材因其漣漪般的紋理與增強的木紋深度。染色完美凸顯了這些天然波浪紋，賦予刀柄冷靜而精緻的氣質，與高性能日本刀身相得益彰。

前端裝有不鏽鋼護環，增添強度、耐用性與一抹現代精緻感。這種細節不僅外觀銳利，更能經受多年實際使用的考驗。護環與楓木之間夾著一塊乾淨的G10玻纖板隔片，提供清晰的視覺區隔，讓整體呈現平衡、層次分明的美學。

Units:

Part No. 圖例	緊湊型 · 120 mm MAP-SL-OCT-PT12查看圖片圖例	標準型 · 148 mm MAP-SL-OCT-YAN30查看圖片	標準型 · 128 mm MAP-SL-OCT-STK查看圖片	纖細型 · 138 mm MAP-SL-OCT-SJ24查看圖片	標準型 · 138 mm MAP-SL-OCT-YAN24
Weight	36 g	71 g	59 g	55 g	64 g
Length	120 mm	148 mm	128 mm	138 mm	138 mm
Front Width	15 mm	19 mm	18 mm	16 mm	18 mm
Front Height	19 mm	22 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Width	19 mm	22 mm	22 mm	22 mm	21 mm
Rear Height	22 mm	26 mm	26 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	10 mm	13 mm	13 mm	13 mm	14 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	3 mm	6 mm
Ferrule Length	6 mm	6 mm	6 mm	6 mm	N/A
Tang Hole Depth	75 mm	120 mm	105 mm	120 mm	103 mm
For	小刀 120–150 mm 水果刀	牛刀 240–270 mm 柳刃 270–330 mm	三德刀、菜切刀、文化刀 165–180 mm 牛刀 180–210 mm	筋引 240–300 mm 長款小刀 180 mm Laser 牛刀 210–240 mm	牛刀 210–240 mm 柳刃 240–270 mm

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