Hado
刃道 Shiosai SG2 鎚目 切付牛刀 210mm
Knives and Stones
通用黃銅魚鱗刮刀 大號
初心
初心 孔雀 V-Toku-2 牛刀 240mm 彩虹 大馬士革 紫色
Shibata
柴田崇行 咬面精修雙面砥石 600/1200 目
恆久
恆久 銀三鋼 鏡面 三德刀 165mm
田中誠貴
田中 青紙二號 黑打 鎚目 不鏽鋼夾層 文化刀 165mm
二唐刃物
二唐 SG2 鎚目 黑打 牛刀 240mm 黑檀木
二唐 SG2 鎚目 霧面 鏡面 切付牛刀 240mm 黑檀木
藤次郎
藤次郎 Shippu DP 小刀牛刀禮品組
藤次郎 VG-10 Zen 系列三德刀 165mm FD-567
堺孝行
堺孝行 黑影 VG-10 筋引 240mm
TKG 專業級開蚵刀 - 寬刃
明神利器
鐵人 青紙二號 鍛流線 切付牛刀 180/210/240 mm
鐵人 青紙二號 鍛流線 牛刀 210mm / 240mm
Yoshikane
吉兼 白紙二號 梨地 不鏽鋼夾層 文化刀 170mm
Tamahagane
玉鋼 粲 小刀 90mm SNH - 1109
Chiba Kogyosyo
千葉製作所 Tsumataro 3合1 桂剝旋轉切片刀
初心 VG-5 隼 牛刀 210/ 240mm