Knives and Stones | 庫存單位： AMB-WHORN-OCT-C115

Knives and Stones 岩刃社八角柄花梨瘤木柄（搭配淺色/大理石紋口金）

$4,113.00

尺寸

AMB-WHORN-OCT-PT12：小刀 AMB-WHORN-OCT-STK：三德 AMB-WHORN-OCT-SJ24：筋引 24 AMB-WHORN-OCT-YAN24：柳刃 24 AMB-WHORN-OCT-YAN30：柳刃 30

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可在2 Bishop St取貨

通常 24 小時內備妥

St Peters —
2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
+61 2 8234 8818
Crows Nest —
107 West St, Crows Nest NSW 2065
Pickup only

與刀具一同購買，此刀柄即享 7 折優惠！

The Profile

名稱	標準八角柄
說明	這款頂尖工藝的八角柄，廣泛應用於無數日本廚刀之中。大多數堺的製刀匠師皆採用此種輪廓，這也是您過去可能曾接觸過的典型日式刀柄。若您不確定該選擇哪款八角柄，選它就對了。
優點	經典外觀公認頂級刀具的象徵易於製造

概覽

這款八角花梨瘤柄配淺色／大理石紋牛角護尾是極為經典的日本和柄設計——你能在堺到越前最頂級的手工刀上見到這種風格。它完美體現了傳統、美感與工藝的平衡。

柄材採用花梨瘤，這種珍貴的異國木材原產於東南亞，每一支手柄都擁有獨特的旋渦狀火紋木理。木質緻密堅韌，並帶有深邃的自然光澤，且隨歲月愈發迷人。搭配淺色或大理石紋水牛角護尾，兩種材質的對比散發永恆而優雅的氣息。

每支手柄均以精準加工呈現柔和的遠端收細，握持時舒適且平衡感極佳。這不僅外觀令人驚艷，手感也恰到好處——是追求極致日式經典美學者的完美升級之選。

Handle series overview — Different sizes and colour variance of the handles in the same series

Handle shown on a knife — Showing the knife installed with handle — knife does not come with the purchase

Handle Materials

材質	Ambonya Burl 查看圖片
Colour	紅色、橙色、黃色
Density	每立方英尺 35 至 53 磅（560-850 公斤/立方米）
Pros	異國風紋路價格高昂色澤深邃豐富
Cons	價格昂貴
Material Pic

Ferrule Materials

材質	大理石紋 / 淺色牛角查看圖片
Colour	淺金色、翡翠、大理石紋
Pros	經典外觀與手感, 頂級材質, 稀有, 極受歡迎
Cons	價格非常昂貴, 隨季節與天氣而變化, 容易產生內部層裂
Material Pic

尺寸

Units:

Part No. 圖例	緊湊 · 115 mm AMB-WHORN-OCT-PT12	標準 · 128 mm AMB-WHORN-OCT-STK	纖細 · 138 mm AMB-WHORN-OCT-SJ24	標準 · 139 mm AMB-WHORN-OCT-YAN24	標準 · 148 mm AMB-WHORN-OCT-YAN30
Weight	25 g	43 g	41 g	47 g	49 g
Length	115 mm	128 mm	138 mm	139 mm	148 mm
Front Width	15 mm	18 mm	16 mm	18 mm	18 mm
Front Height	19 mm	21 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Width	19 mm	22 mm	22 mm	22 mm	22 mm
Rear Height	22 mm	26 mm	26 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	10 mm	13 mm	13 mm	13 mm	13 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	3 mm	3 mm
Ferrule Length	26 mm	34 mm	34 mm	34 mm	34 mm
Tang Hole Depth	75 mm	105 mm	120 mm	120 mm	120 mm
For	小刀 120–150 mm 水果刀	三德刀、菜切刀、文化刀 165–180 mm 牛刀 180–210 mm	筋引 240–300 mm 長款小刀 180 mm 薄刃牛刀 210–240 mm	牛刀 210–240 mm 柳刃 240–270 mm	牛刀 240–270 mm 柳刃 270–330 mm

客製化刀柄

在 Knives and Stones 岩刃社，我們為您提供市場上最精美的客製化刀柄。這些刀柄皆以多種珍稀異國硬木或合成材質精心製作而成。搭配刀具一同購買，還可享專屬優惠！

Knives and Stones 岩刃社八角柄花梨瘤木柄（搭配淺色/大理石紋口金）

Availability

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