堺孝行
堺孝行 Homura Guren 青紙二號 黑打 鎚目 牛刀 225mm
黑崎
黑崎 風神 SG2 文化刀 175mm
初心
初心 隼 VG-5 西式柄 小刀 120/150 mm 紅色 Micarta樹脂板手柄
加藤義實
加藤義實 SG2 墨流 牛刀 210mm
加藤義實 SG2 Minamo 小刀 120/150 mm
加藤義實 超級青鋼 黑打 大馬士革小刀 150 mm
堺孝行 銀河 ZA-18 大馬士革 小刀 150mm
二唐刃物
二唐 SG2 霧面鏡面 鎚目 三德刀 170mm
義弘
義弘 AUS-10 Uzushio 大馬士革 三德刀 165mm
藤次郎
藤次郎 VG-10 大馬士革 三德刀 170mm 西式柄 TA-SA170
初心 白紙二號 牛刀 210mm
Sugimoto
杉本 不鏽鋼 大菜切刀(小中華包丁)190mm CM4040
初心 銀三鋼 大馬士革 鎚目 小刀 150mm 柚木柄,彌氏良寬作
初心 銀三鋼 大馬士革 鎚目 菜切刀 170 mm 柚木柄,彌氏良寬 作
中川打刃物
中川 銀三鋼 先丸 柳刃 270 / 300 / 330 mm 鏡面拋光,左撇子專用
Syousin
辰光 黑雲 R2 黑色大馬士革 切付牛刀 210mm 加茂詞朗作
Cakeland
TigerCrown Cakeland 可調式切片刀慕斯圈 15至18公分
Koyo-Sha
光陽社 Sunlite 拋光膏(象牙色・塑膠用)100g 光陽社