刀具中的獨角獸，田中 R2 鐵木系列。R2 粉末鋼經熱處理硬度達 62+ HRC，並採用 32 層大馬士革鍛造包覆。
僅此一把，所見即所得。
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成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
Crows Nest 門市現已開放，營業時間為週五至週二，上午 10 點至下午 6 點。
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僅此一把，所見即所得。