Crows Nest 門市現已開放,營業時間為週五至週二,上午 10 點至下午 6 點。

Tanaka  |  庫存單位: TANA_B2MI_SA165

田中 青鋼二號 不鏽鋼夾層 鏡面 三德刀 165/180mm

正常價格 $5,222.00
含稅 結帳時計算運費

長度

庫存狀態

  • St Peters(線上/展示間)
    2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
  • Crows Nest(實體門市)
    107 West St, Crows Nest NSW 2065

全澳洲地區,購買刀具滿 AU$200 即享免運費。

這是田中與 K&S 顧客的又一次聯名合作。為什麼我說這是 K&S 顧客的成果呢?因為正是靠著各位刀友的支持,我才能說服田中先生,證明市場上對於這款青鋼二號不鏽鋼夾層系列有著真實的需求。這個系列是我與田中先生的最新力作,結合了先前顧客的回饋,這款 B2 不鏽鋼系列基本上具備以下特色:

* 最新的 B2 系列,採鏡面仕上げ與完整的凸磨(蛤刃)研磨

* 刀身銘文為「田中誠貴作」(Shinko Shigeki Made),其中辰光為 K&S 的自有品牌,象徵這是田中與 K&S 的正宗聯名之作。

* 經 K&S 特別處理,刀背與指口均做圓潤化打磨

* 可客製化手柄設計,並加購 K&S 硬木刀鞘

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一直覺得田中的刀具雖然超值,但完工度(F&F)總差強人意嗎?現在請改觀吧!

很長一段時間我也這麼認為,這也是為何除了西式 R2系列外,我遲遲無法全力引進田中其他系列的原因。長期以來,我一直希望能提供兼具田中刀具超高性價比與優異切削性能,同時大幅提升完工度的產品,而我終於做到了:我很自豪地為您呈現 K&S 田中刀具。同樣的職人、同樣頂尖的切削性能、同樣無敵的性價比,但整體完工度更為出色。

那麼我達成了什麼目標呢?

  • 刀背與指口圓潤化處理列為標準配備,不再有割手的銳利邊緣;
  • 全新設計的 K&S 半客製化手柄列為標準配備。
  • 維持同樣超值的性價比!

尺寸規格

165 mm 180 mm
重量 127 g 150 g
全長 315 mm 322 mm
刀刃長度(刀尖至刀跟) 168 mm 181 mm
刀跟高度 47.4 mm 48.3 mm
刀背厚度(刀跟上方) 2.4 mm 2.7 mm
刀背厚度(刀身中段) 1.7 mm 2.1 mm
刀背厚度(距刀尖約 2cm 處) 0.9 mm 0.9 mm

鋼材:青鋼二號搭配不鏽鋼夾層

硬度:HRC 63-64

手柄設計:K&S 柚木手柄(有多種款式可選)


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