長谷川 Pro-PE 木芯砧板 黑色，商用尺寸

黑色成為新的黃色。長谷川 Pro-PE 木芯砧板 黑色為商用尺寸的備料檯帶來俐落、低調的外觀，深色表面讓顏色較淺的食材格外突出。

為每日備料而生

聚乙烯表面專為一般廚房作業設計，在抗染色與抗深層刮痕方面，表現優於長谷川較軟的砧板。當耐用性是首要考量時，請選擇這個系列；它的切割手感比 Pro-Soft 系列更為紮實。

內部採用木芯結構，可增加剛性並有助於抵抗變形，同時減輕重量。長谷川表示，與傳統塑膠砧板相比可減輕 30–50% 的重量——在檯面與水槽之間搬動大型砧板時，這點差異格外令人滿意。

清潔與保養

通過 SIAA 認證，符合日本抗菌標準，耐熱達 90°C。本砧板可放入洗碗機清洗；請遵循長谷川的清潔說明與溫度限制。抗菌特性無法取代使用後的徹底清潔。

商用尺寸指南

以下為製造商提供的尺寸範圍。實際販售尺寸請參閱產品選購頁面。