Knives and Stones | 庫存單位： EB-OCT-C120

Knives and Stones 岩刃社客製黑檀木一體式八角柄 WA 刀柄

$1,610.00

尺寸

小巧款 · 120 mm 標準款 · 128 mm 標準款 · 134 mm 標準款 · 138 mm 標準款 · 148 mm 纖長款 · 139 mm

如需升級刀柄，請務必將「更換刀柄服務」與刀柄一同加入購物車，並於同一筆訂單中結帳。感謝您的配合。

What is the handle for

If upgrading, which knife in this order?

目前已售完

留下您的電子郵件，商品一到貨，我們就寄一封通知給您。

只寄一封通知，不寄行銷信。隱私權政策.

Crows Nest目前無法取貨

與刀具一同購買，此刀柄即享 7 折優惠！

The Profile

名稱	標準八角柄
說明	這款頂尖工藝的八角柄，廣泛應用於無數日本廚刀之中。大多數堺的製刀匠師皆採用此種輪廓，這也是您過去可能曾接觸過的典型日式刀柄。若您不確定該選擇哪款八角柄，選它就對了。
優點	經典外觀公認頂級刀具的象徵易於製造

此刀柄體現了日本簡約精神的精髓——優雅、低調且耐用。完全由整塊非洲黑檀木製成，無需額外搭配水牛角環，同時維持乾淨、極簡的美學。

黑檀木以其深邃的黑色調與細緻緻密的紋理著稱，讓此刀柄握在手中充滿份量與自信。八角柄提供優異的人體工學設計，無論右利手或左利手使用者，都能在使用時獲得自然、平衡的握感。

雖然未採用水牛角等昂貴材質，此設計卻不犧牲品質——反而展現卓越的工藝與性價比。是追求精緻極簡與實用美感、希望擁有頂級日式柄卻不需頂級價位的完美選擇。

Units:

Part No. 圖例	緊湊型 · 120 mm EB-OCT-PT12	細長型 · 139 mm EB-OCT-SJ27	標準型 · 148 mm EB-OT-YAN30	標準型 · 138 mm EB-OCT-YAN24	標準型 · 134 mm EB-OCT-YAN21	標準型 · 128 mm EB-OCT-STK
Weight	34 g	50 g	57 g	56 g	56 g	57 g
Length	120 mm	139 mm	148 mm	138 mm	134 mm	128 mm
Front Width	15 mm	16 mm	19 mm	18 mm	18 mm	18 mm
Front Height	19 mm	21 mm	22 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Width	19 mm	22 mm	22 mm	22 mm	22 mm	22 mm
Rear Height	22 mm	26 mm	26 mm	26 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	10 mm	13 mm	13 mm	13 mm	13 mm	13 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	3 mm	3 mm	3 mm
Tang Hole Depth	75 mm	120 mm	120 mm	120 mm	120 mm	105 mm
For	小刀 120–150 mm 水果刀	筋引 240–300 mm 長款小刀 180 mm 薄刃牛刀 210–240 mm	牛刀 240–270 mm 柳刃 270–330 mm	牛刀 210–240 mm 柳刃 240–270 mm	牛刀 210 mm 三德刀 / 文化刀柳刃 210–240 mm	三德刀、菜切刀、文化刀 165–180 mm 牛刀 180–210 mm

在 Knives and Stones 岩刃社，我們為您提供市場上最精美的客製化刀柄。這些刀柄皆以多種珍稀異國硬木或合成材質精心製作而成。搭配刀具一同購買，還可享專屬優惠！