Knives and Stones | 庫存單位： EB-WHORN-OCT-C115

Knives and Stones 岩刃社客製化八角柄黑檀木刀柄搭配淺色/大理石紋牛角飾環

$2,299.00

尺寸

小巧款 · 115 mm 標準款 · 128 mm 纖長款 · 138 mm 標準款 · 139 mm 標準款 · 148 mm

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The Profile

名稱	標準八角柄
說明	這款頂尖工藝的八角柄，廣泛應用於無數日本廚刀之中。大多數堺的製刀匠師皆採用此種輪廓，這也是您過去可能曾接觸過的典型日式刀柄。若您不確定該選擇哪款八角柄，選它就對了。
優點	經典外觀公認頂級刀具的象徵易於製造

Knives and Stones 岩刃社黑檀木八角握柄，搭配淺色牛角或大理石紋牛角口金，展現低調優雅與經典日本工藝。握柄以實心黑檀木製成，呈現深邃的烏黑色澤與細膩的自然光澤，握在手中紮實而平衡。黑檀木以卓越的耐用性與穩定性著稱，重量令人安心，質地光滑細緻，並隨著使用歲月愈顯溫潤。

八角造型讓慣用右手與左手的使用者都能舒適穩妥地握持，維持精準的刀身控制，以及深受日本職人青睞的恆久美感。搭配天然淺色牛角或大理石紋牛角口金，深色黑檀木襯托出淺色牛角，且每個口金都略有不同。

這款握柄是傳統日本製刀中的經典，最適合欣賞低調奢華與完美比例的人：一款讓天然材質之美自己說話的設計。

Units:

Part No. 圖例	Compact · 115 mm EB-WHORN-OCT-PT12	Standard · 128 mm EB-WHORN-OCT-STK	Slender · 138 mm EB-WHORN-OCT-SJ24	Standard · 139 mm EB-WHORN-OCT-YAN24	Standard · 148 mm EB-WHORN-OT-YAN30
Weight	35 g	52 g	51 g	56 g	65 g
Length	115 mm	128 mm	138 mm	139 mm	148 mm
Front Width	15 mm	18 mm	16 mm	18 mm	18 mm
Front Height	19 mm	21 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Width	19 mm	22 mm	22 mm	22 mm	22 mm
Rear Height	22 mm	26 mm	26 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	10 mm	13 mm	13 mm	13 mm	13 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	3 mm	3 mm
Ferrule Length	26 mm	34 mm	34 mm	34 mm	34 mm
Tang Hole Depth	75 mm	105 mm	120 mm	120 mm	120 mm
For	小刀 120–150 mm 水果刀	三德刀、菜切刀、文化刀 165–180 mm 牛刀 180–210 mm	筋引 240–300 mm 長小刀 180 mm 雷射牛刀 210–240 mm	牛刀 210–240 mm 柳刃 240–270 mm	牛刀 240–270 mm 柳刃 270–330 mm

在 Knives and Stones 岩刃社，我們為您提供市場上最精美的客製化刀柄。這些刀柄皆以多種珍稀異國硬木或合成材質精心製作而成。搭配刀具一同購買，還可享專屬優惠！