柚木八角單木和式手柄

$1,592.00

尺寸

EB-BH-OCT-PT12：小刀 EB-BH-OCT-STK：三德 EB-BH-OCT-YAN24：柳刃 24 EB-BH-OCT-SJ24：筋引 24

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可在2 Bishop St取貨

通常會在 24 小時內準備就緒

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The Profile

Name	標準八角柄
Description	這是無數日本廚刀上常見的高端八角柄。這種柄型被大多數堺刀匠採用，也是您可能見過的WA柄類型。如果您不確定要選哪一款八角柄，這就是最佳選擇。
Pros	經典外觀廣受接受高級刀具的象徵易於製造

Overview

採用美麗的柚木, 這款 K&S 經典八角柄展現出簡潔、永恆的外觀，並帶有溫暖自然的手感。柚木因其堅固、穩定及耐濕性長久以來備受推崇，非常適合廚房使用。金褐色調與細緻木紋賦予每個握把獨特而低調的個性。

採用 傳統八角造型, 握感舒適穩固——無論是切、剁還是細切都能輕鬆掌控。手柄經手工打磨至光滑的緞面質感，突顯木材的天然之美，同時確保穩固的握持。

堅固、平衡且賞心悅目，柚木手柄非常適合想要經典日式外觀並兼具日常實用性的使用者。

Handle series overview — Different sizes and colour variance of the handles in the same series

Handle shown on a knife — Showing the knife installed with handle — knife does not come with the purchase

Handle Materials

Material	柚木 View Media
Colour	金棕、淺黃
Density	610-750 公斤/立方米
Description	柚木是日本WA柄非常實用又美觀的選擇。天然含油量高，抗水、抗腐與防蟲能力遠勝多數硬木，因此也廣泛應用於造船與戶外家具。其緻密且帶油質的質地，即使潮濕時也能提供穩定微黏的握感，這得益於天然矽質成分。柚木極為穩定，不易因溫濕度變化而變形或開裂。外觀上，色澤從金棕到深巧克力不等，常見筆直明顯的紋理，隨使用而愈發古樸迷人。雖然對工具較為耗損且因全球需求價格較高，但人工林柚木提供了可持續的替代方案。對於刀柄來說，柚木兼具功能性、舒適度和永恆之美——非常適合重視性能與自然優雅的人士。
Pros	穩定，天然含油量高耐用天然防水防蟲蛀與腐爛人工種植柚木價格便宜
Cons	缺乏木紋天然柚木價格昂貴
Material Pic

Measurements

Units:

Part No. Legend	TK-OCT-MONO-PT12 View Media	TK-OCT-MONO-YAN21 View Media	TK-OCT-MONO-YAN30 View Media	TK-OCT-MONO-GY24 View Media	TK-OCT-MONO-YAN36 View Media	TK-OCT-MONO-SJ30	TK-OCT-MONO-YAN24 View Media
Weight	19 g	22 g	33 g	36 g	36 g	31 g	30 g
Length	120 mm	133 mm	148 mm	138 mm	154 mm	144 mm	138 mm
Front Width	15 mm	18 mm	18 mm	20 mm	18 mm	16 mm	18 mm
Front Height	19 mm	21 mm	21 mm	24 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Width	19 mm	22 mm	22 mm	24 mm	22 mm	22 mm	22 mm
Rear Height	22 mm	26 mm	26 mm	29 mm	26 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	10 mm	13 mm	13 mm	13 mm	13 mm	13 mm	13 mm
Tang Hole Width	2 mm	4 mm	4 mm	3 mm	4 mm	3 mm	4 mm
Tang Hole Depth	75 mm	120 mm	120 mm	120 mm	120 mm	120 mm	120 mm
For	小型寵物	牛刀 210 / 240 mm / 柳刃 240 mm 三德 / 菜切 / 文化 / 柳刃 210 mm	柳刃 270 / 300 mm 柳刃 330mm 牛刀 240 / 270 mm	厚重牛刀 210／240mm 厚重牛刀 270mm+	柳刃 270 / 300 mm 柳刃 330mm 牛刀 240 / 270 mm	長筋引柳刃 270 / 300 mm	Gyuto 210 / 240 毫米 / Yanagiba 240 毫米 Yanagiba 270 / 300 毫米 Yanagiba 330 毫米

Custom Handle

At K&S, we provide you with some of the most beautiful custom handles available on the market. These handles are preciously manufacturerd with various types of exotic hardwood or synthetic materials. You will also receive a discount when buying with a knife!

柚木八角單木和式手柄

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