初心 隼 青鋼二號 彩虹大馬士革 小刀 150mm
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
尺寸規格
| 150 mm | |
| 重量 | 91 g |
| 刃尖至刀跟長度 | 150 mm |
| 刀跟刃高 | 30 mm |
| 刀跟上方刀背厚度 | 2.3 mm |
| 刀刃中段刀背厚度 | 1.8 mm |
| 距刀尖約1公分處刀背厚度 | 0.8 mm |
鋼材:青鋼二號芯鋼,銅/黃銅與不鏽鋼夾層
硬度(HRC):62-63
刀柄設計:K&S 柚木刀柄。另有其他刀柄可選。
初心(Hatsukokoro)旗下成熟的隼系列再推出創新之作:隼彩虹大馬士革系列。採用武生特殊鋼獨特的青鋼二號芯鋼,搭配銅/黃銅大馬士革夾層。芯鋼為日立經典的青鋼二號碳鋼,硬度約為洛氏62,無論專業或家庭使用都十分出色(使用後擦乾即可)。這款優雅的銅/黃銅不鏽鋼夾層令人眼前一亮,許多知名刀匠都採用此工法。佐治武士、日野浦以及眾多海外訂製刀匠皆有推出銅/黃銅大馬士革作品,但價格通常相當昂貴。初心隼系列研磨極為輕薄,一如既往地提供超值選擇。
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