Crows Nest 商店現已開業,店內有特價!

Sakai Takayuki  |  庫存單位: SATA_ZADA_NA165

堺貴之銀河 ZA-18 大馬士革 Nakiri 165mm

$6,032.00
含稅 結帳時計算運費


澳洲境內 200 澳元以上的刀具可免費送貨。

堺貴之的 GINGA(銀河)系列擁有令人驚嘆的鏡面 69 層大馬士革飾面覆層,並採用愛知製鋼公司開發的最新合金芯 ZA-18。

ZA-18 含有 1.2% 的碳、18% 的鉻和額外的 1.8% 的鈷,典型硬度為 HRC 61-63,可達到高鋒利度、出色的邊緣保持性以及超強的彎曲和斷裂強度。

 


     測量

      165毫米

    重量 

    148克

    總長度

    315毫米

    腳尖到腳跟的長度

    165毫米

    鏟刀根部高度

    45.4毫米

    脊椎至腳跟的寬度 

    1.8 毫米

    葉片中部脊寬

    1.8 毫米

    距尖端約1公分處的脊椎寬度

    1.8 毫米

    ZA-18 芯線,大馬士革包層

    硬度

    人權委員會 61:63

    手柄設計

    有角圈的八角形雞翅木
     


     

    付款與安全

    付款方式

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Mastercard
    • PayPal
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    您的付款資訊將被安全處理。我們不會儲存您的信用卡訊息,也無法存取您的信用卡資訊。

    成立於2014年

    Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。

    Sakai Takayuki

    堺貴之銀河 ZA-18 大馬士革 Nakiri 165mm

    $6,032.00

    堺貴之的 GINGA(銀河)系列擁有令人驚嘆的鏡面 69 層大馬士革飾面覆層,並採用愛知製鋼公司開發的最新合金芯 ZA-18。

    ZA-18 含有 1.2% 的碳、18% 的鉻和額外的 1.8% 的鈷,典型硬度為 HRC 61-63,可達到高鋒利度、出色的邊緣保持性以及超強的彎曲和斷裂強度。

     


     測量

      165毫米

    重量 

    148克

    總長度

    315毫米

    腳尖到腳跟的長度

    165毫米

    鏟刀根部高度

    45.4毫米

    脊椎至腳跟的寬度 

    1.8 毫米

    葉片中部脊寬

    1.8 毫米

    距尖端約1公分處的脊椎寬度

    1.8 毫米

    ZA-18 芯線,大馬士革包層

    硬度

    人權委員會 61:63

    手柄設計

    有角圈的八角形雞翅木
     


     

    查看產品